食べてみた♯15:ひとくちブラックガトーショコラ - セブンイレブン
今回は2017年8月8日に発売されたセブンイレブンの「ひとくちブラックガトーショコラ」を食べました!
今回紹介する商品
名前 :ひとくちブラックガトーショコラ
参考価格 :税込260円
カロリー :316kcal
発売開始 :2017年8月8日(火)以降順次発売
買った場所:セブンイレブン
クーベルチュールチョコを使用したしっとりとした、ひとくちサイズのガトーショコラを詰め込んだカップスイーツです。(1食あたり316kcal)
見た目
9ピース入ってる
3層ぐらいある
食べてみて
食感はしっとりめ
あじは濃厚ビター!
苦すぎず、甘すぎず
1口サイズで食べやすい
小さいけど味がしっかりしてるから意外と満足感が得られる!
小分けになってるから小腹がすいたときに食べれるのが嬉しい!
栄養成分
カロリー :316kcal
たんぱく質:6.0g
脂質 :17.3g
炭水化物 :34.3g
ナトリウム:80mg
クーベルチュールチョコって何
クーベルチュール・チョコレート(英語 Couverture chocolate、フランス語 Chocolat de couverture)は、ケーキなどの製菓の仕上げなどに使われる、脂肪分の高いチョコレート。
クーベルチュール(couverture)は、フランス語で「カバー(覆い)」という意味。成分において「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」という厳格な規定がある。これは脂肪分が多く含まれていない場合、コーティングの際に薄く表面を覆うことが出来なくなるためである。国外ではこの規格に則っていないものはクーベルチュールとして認められないが、日本ではこの違いを理解せず、ただの「製菓用のチョコレート」という意味で用いられる場合もある。